Pourquoi dit-on toujours qu’il faut bien mastiquer ?

Avez-vous l’habitude de mastiquer suffisamment longtemps pour ne pas avoir à avaler direct des morceaux d’aliments ?

Pourquoi la mastication est-elle si importante ?

Elle permet :

Une digestion optimale, évitant les problèmes de fermentation donc notamment de ballonnements

Une meilleure assimilation des nutriments ; ce serait dommage de ne pas profiter de toutes les vitamines, acides aminés et minéraux de nos aliments !

Un sentiment de satiété, pratique quand on veut perdre du poids !

Le plaisir d’apprécier les saveurs

Idéalement, il faudrait mastiquer sa bouchée 15 fois avant de l’avaler mais faites au mieux !

Si tu veux en savoir plus sur la façon d'avoir un bon système digestif,

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